https://shekambazha.blogfa.com این وبلاگ به آموزش تهیه ی انواع غذاهای مختلف در کشورهای مختلف دنیا میپردازد. fa blogfa.com Sun, 28 Oct 2018 12:09:52 +0330 https://shekambazha.blogfa.com/post/164 ساندویچ رژیمی دست پیچ مرغ طرز تهیه نان تورتیلا 2 عدد سینه مرغ پخته شده 100 گرم قارچ 8 عدد فلفل قرمز 1 عدد فلفل سبز چیلی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم کاهو نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده یک هشتم پیمانه سس چیلی یک قاشق چایخوری طرز تهیه: مرغ را بپزید و به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بگذارید. فلفل و پیاز را که نگینی خرد کرده‌اید داخل تابه بریزید و با مقدار بسیار کمی روغن تفت دهید. Sun, 28 Oct 2018 12:09:52 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/164 https://shekambazha.blogfa.com/post/163 شیرینی کاکا کدو حلوایی مواد لازم: آرد برنج یک و نیم پیمانه کدو حلوایی پخته و له شده 1 پیمانه شیر یک چهارم پیمانه شکر یک دوم پیمانه پودر هل و دارچین 1 قاشق چایخوری گردو رنده شده 5 عدد طرز تهیه: ابتدا کدو حلوائی را شسته و با پوست به قطعه های درشت خرد کنید و با کمی آب بپزید سپس با قاشق کدو حلوائی را از پوست آن جدا کرده و با قاشق له کنید. شکر، کدو پخته، آرد، شیر، هل، دارچین و گردو را با هم مخلوط کرده و مایه کاکا کدو را به مدت یک ساعت بگذارید جا بیفتد. Sun, 28 Oct 2018 12:05:56 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/163 https://shekambazha.blogfa.com/post/162 خورشت آلو اسفناج مواد لازم: اسفناج خوب شسته شده 1 کیلوگرم گوشت خورشتی 250 گرم آلو خورشتی 8 عدد پیاز 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره 2 قاشق غذاخوری در صورت تمایل طرز تهیه: اول پیاز را ریز خرد کرده تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت خورشتی را به پیاز اضافه کرده وخوب تفت دهید و زردچوبه را اضافه کنید. بعد چند لیوان آب بریزید تا گوشت خورشتی نیم پز شود. در این فاصله اسفناجها را خرد کنید. در ظرفی ریخته اسفناج حجمش زیاد است اما کم کم آب آن کشیده میشود Sun, 28 Oct 2018 12:01:49 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/162 https://shekambazha.blogfa.com/post/161 دسر ماست رژیمی مواد لازم: ماست چکیده بدون چربی 1 لیوان توت فرنگی 1 فنجان کورن فلکس رژیمی 6 قاشقب غذاخوری عسل 3 قاشق غذاخوری عصاره خالص وانیل یک چهارم قاشق چایخوری هندوانه خرد شده 1 فنجان آناناس خرد شده 1 فنجان طرز تهیه: ماست چکیده، عسل و عصاره ی وانیل را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. دیگر موادی را که در دستور آمده در چند لیوان لایه لایه روی هم بچینید به این ترتیب: قطعات هندوانه، ترکیب ماست چکیده، قطعات آناناس، ترکیب ماست چکیده، قطعات توت فرنگی، ترکیب ماست Sun, 28 Oct 2018 11:58:00 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/161 https://shekambazha.blogfa.com/post/160 سوپ سبزیجات رژیمی مواد لازم: کلم برگ 1 عدد پیاز 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد فلفل سبز 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد هویج 1 عدد سیر 2 حبه جعفری خرد شده نصف پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم سبزی خشک(نعنا,برگ کرفس,گشنیز) نصف پیمانه طرز تهیه: برای تهیه سوپ رژیمی یا سوپ کلم چربی سوز ابتدا باید تمام سبزیجات را درون یک قابلمه بزرگ بریزید. مقداری آب درون قابلمه بریزید به طوریکه آب روی مواد را بگیرد. اجازه دهید سبزیجات با حرارت ملایم و به آرامی پخته شوند. Fri, 19 Oct 2018 09:15:00 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/160 https://shekambazha.blogfa.com/post/159 کلم پلو با گوشت قلقلی مواد لازم: برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم کلم 350 گرم سبزی معطر(تره،ریحان،ترخون،شوید) 150 گرم پیاز 1 عدد پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: کلم را به صورت رشته ای خرد کرده در یک قابلمه ریخته 2 لیوان آب ریخته و کمی نمک ریخته و میگذاریم یک جوش بزند تا بوی تند کلم گرفته شود. کلم را در سبد بریزید تا آب اضافی برود. سپس پیاز داغ،زرد چوبه و فلفل با کمی روغن داخل ماهیتابه ریخته و Fri, 19 Oct 2018 09:10:00 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/159 https://shekambazha.blogfa.com/post/158 دسر سیب ترد رژیمی مواد لازم سیب 8 عدد شکر رژیمی نصف لیوان آرد 1 قاشق و 1 لیوان دارچین 1 قاشق چایخوری آب نصف لیوان جو پرک نصف لیوان شکر قهوه ای 1 لیوان بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری جوش شیرین یک چهارم قاشق چایخوری کره آب شده نصف لیوان طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب ها را بشوئید و پوست بگیرید. آنها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و آنها را هسته گیری کنید. سپس آنها را به اسلایس های دلخواه ببرید و در قالب بریزید. Fri, 19 Oct 2018 08:35:00 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/158 https://shekambazha.blogfa.com/post/157 فیش اند چیپس مواد لازم برای دو نفر: فیله ماهی تیلاپیا یا سالمون یا شیر 2 عدد آرد 1/2 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل سفید به مقدار لازم آب 1/2 پیمانه روغن 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد بزرگ مواد لازم برای سس تارتار: سس مایونز 2 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری شوید خشک یا تازه 1 قاشق غذاخوری خیارشور 2 عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را بشورید و پوست بکنید و به صورت خلال برش بزنید. Fri, 19 Oct 2018 08:26:00 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/157 https://shekambazha.blogfa.com/post/156 قارچ شکم پر مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز کوچک خرد شده 1 عدد ماست پر چرب 1 پیمانه پودر نان سوخاری نصف پیمانه پنیر موزورولا یا پارمسان 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا فر را روشن کنید و روی دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کف یک عدد سینی فر را با روغن یا کره چرب کنید. قارچ ها را با پارچه ای مرطوب کاملاً تمیز کنید. Mon, 15 Oct 2018 17:41:34 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/156 https://shekambazha.blogfa.com/post/155 دیبیجا مواد لازم: اشپل(ماهی سفید) 1 عدد تخم مرغ 3 عدد برگ سیر 1 دسته کره 100 گرم گلپر یک چهارم قاشق چایخوری انار دان شده نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: در تابه ای کره را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب شود. اشپل را در ظرفی با چنگال زده تا پوست آن جدا و دانه دانه شود، سپس داخل تابه می ریزیم. برگ سیر را شسته و با فاصله دو سانتی متر آن را خرد می کنیم. وقتی رنگ اشپل تغییر رنگ داد، از تابه خارج کرده و برگ سیر را تفت می دهیم. Mon, 15 Oct 2018 17:36:52 +0330 shekambazha shekambazha.blogfa.com/post/155