آموزش آشپزی

میگو گریل رژیمی

مواد لازم:

سیر 2 حبه بزرگ

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

آب لیمو 1 قاشق

میگو 1 کیلو

طرز تهیه:

اگر دستگاه گریل در دسترس ندارید می‌توانید از تابه‌های نچسب استفاده کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. در یک ظرف کوچک، سیر را رنده کنید و نمک را روی آن پاشید و آن‌ها را باهم له کنید. روغن زیتون و آب لیمو را اضافه کنید و میگو‌ها را درون مواد بریزید و کاملا به آن‌ها آغشته کنید. دو یا سه قاشق روغن داخل تابه بریزید و میگو‌ها را درون آن سرخ کنید. برای پختن هر طرف از میگو‌ها حدودا ۳ الی ۴ دقیقه زمان لازم است.