آموزش آشپزی

خوراک لوبیا سبز رژیمی

مواد لازم:

لوبیا سبز 500 گرم

هویج 200 گرم

پیاز متوسط 2 عدد

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

ادویه پاکستانی به مقدار لازم

نمک، فلفل و ادویه کاری به مقدار لازم

آب به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

دو عدد پیاز را خلالی نازک ریز کرده و داخل روغن میریزیم خوب طلایی شود.

لوبیا سبز و هویج را نازک ریز کرده به پیاز اضافه کنید. یکم که تفت خورد ادویه ها را اضافه کنید در این غذا ادویه پاکستانی زیاد بریزید چون طعم فوق العاده ای به غذا میدهد.

ادویه ها هم که کمی تفت خورد رب را اضافه کرده و بعد از ٣ دقیقه آب را اضافه کنید و در قابلمه را بگزارید تا آب خوراک کم شود و مواد نیمه پز شود.

این غذا باید جوری سرو شود که مواد زیر دندون حس شود و نیمه پز باشد.