آموزش آشپزی

سوپ سبزیجات رژیمی

مواد لازم:
کلم برگ 1 عدد
پیاز 2 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
فلفل سبز 2 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
هویج 1 عدد
سیر 2 حبه
جعفری خرد شده نصف پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
سبزی خشک(نعنا,برگ کرفس,گشنیز) نصف پیمانه
طرز تهیه:
برای تهیه سوپ رژیمی یا سوپ کلم چربی سوز ابتدا باید تمام سبزیجات را درون یک قابلمه بزرگ بریزید.
مقداری آب درون قابلمه بریزید به طوریکه آب روی مواد را بگیرد.
اجازه دهید سبزیجات با حرارت ملایم و به آرامی پخته شوند.
در انتها سبزیجات خشک و نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید.
سوپ رژیمی شما آماده است.
در صورت تمایل می توانید به جای آب از آب مرغ نیز استفاده کنید.